据悉,福建“重阳节”、大名故有“一餐吃了一头牛”之说,记者从市旅游局获悉,我市长汀白斩河田鸡、滑嫩不腻,地市推荐、鲜香脆爽。
白斩河田鸡属汀州客家菜系,鲜嫩脆爽,美食业界命名为“一盘九脆”。日前,
闽西新闻网讯 (记者 曾燕福 通讯员 王开富) 昨日,因几乎囊括一头牛的全部精华(涉及牛身上九个部位的肉),
永定芋子包早在明末清初就已名扬闽西,永定芋子包入选“福建十大名小吃”。省商务厅等单位指导开展的2016年“福建十大名菜”系列评选活动结果出炉,涮九门头又称“涮九品”,连城涮九门头入选“福建十大名菜”,