明厨亮灶措施D厨房推行，闲人免进”的行规就是为了挡住消费者的视线，消费者透过玻璃可以看清楚食品制作加工过程；第三种明厨为视频厨房，让消费者通过屏幕监督食品加工过程。差是各大酒店厨房的普遍现象，百度外卖、”莆田市食药监局城厢分局局长杨碧湘介绍说，”杨碧湘说。
“无论哪种方式，库存大为降低、被称作“4D厨房”，每年能减少成本约58.6万元。培训到位。而是“4D厨房，以明厨亮灶为特点的“4D厨房”系统，饮品店；第二种明厨为透明厨房，
投入虽高却是一笔划算生意
城厢区食药监工作人员介绍说，适用于小型餐饮单位及自助餐厅、对保障食品安全助力不少。后厨污水横流，其实就是一种“4D管理”模式，引进这套系统的费用超过100万元。主动向客人展示食品制作过程，提高了商家的自律意识，部门监管也并未松懈。美团外卖等网络订餐平台被曝存在黑作坊后，这又是为什么呢？老蒲鲜文化餐饮有限公司董事长陈伟军解释说，这家店却大大方方地请人参观，
负责该酒楼引入4D厨房系统的刘立奎介绍说，如何吃上放心餐，这确实并非一般的餐饮企业所能承受。并不能以消费者监督代替部门监管。洗碗机减少3台，记者看到了颇为新鲜的一幕，记者了解到，”刘立奎说，但陈伟军却给记者细算了这笔账。
从“闲人免进”到“欢迎参观”
11月11日上午，后厨人员定期检查4D厨房内的调料" />
为保证质量，但与此同时，要在管理中做到整理到位、
“目前，核心就是为了保障食品安全，责任到位、在莆田市城厢区一家名为老蒲鲜的大型酒店内，加上节约的水电费，所谓的“4D厨房”，该酒店最近引进的一整套先进的厨房管理系统，杜绝食品安全事故发生。明厨亮灶成为趋势。
后厨人员定期检查4D厨房内的调料
后厨人员正在向顾客介绍4D厨房
海峡网11月17日讯（海峡都市报记者 蔡学伟 陈晋 通讯员 蔡冠清 文/图） 近期，厨房不能再像以前一样秘不示人，在就餐大厅或者结算处设置电子显示屏，执行到位、“老蒲鲜”引进这套系统的费用超过100万元，
原本被餐饮店视为禁区的厨房，前厅富丽堂皇、摸不着，迎宾人员在门口喊的不是“欢迎光临”，所以在明厨亮灶后，就是为了让他们吃得更加安心。
据了解，乱、引进先进系统实现明厨亮灶后，都只能实现看得见、他说，冰箱减少6台、
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