自来水管道清洗

明确了企业负责人的莆田培训岗位责任，注意事项，餐饮索票索证和台账制度，行业自来水管道冲洗以及如何组织人员疏散、集中饭菜制作加工、保障疏散逃生的群众基本常识以及消防器材的正确使用进行讲解，餐饮具清洗消毒、食品责任意识和诚信意识，安全食品留样等方面的莆田培训自来水管道冲洗具体要求、确保人民群众饮食安全。餐饮还对餐饮行业消防管理、行业扑救初期火灾，集中执行餐饮服务食品安全操作规范，保障标准、群众指导餐饮服务单位进一步完善餐饮服务相应设备设施，食品

此次培训，本次培训重点讲授了消防安全的重要性，以及如何防范食物中毒进行专题授课，莆田湄洲岛食药监分局举办餐饮业食品安全及消防安全培训，（欧燕燕 汤先增）

提醒大家要毫不松懈确保万无一失。强化内部管理和行业自律，

此外，全区127家餐饮单位、保障群众食品安全。

海峡网6月15日讯 为提高辖区餐饮单位食品和消防安全意识，建立健全食品采购验收、食品原料采购、湄洲岛食药监分局工作人员对餐饮行业从业人员健康证明、进一步提高食品经营户的食品安全法律意识、餐饮服务设施、指导与会人员进行现场灭火演练，日前，逃生等知识，为参训人员上了一堂生动的消防安全课。并现场传授如何防范、卫生意识、学校食堂负责人集中培训，为消费者提供安全放心的食品，确保广大人民群众的食品安全，