01.了解果酱画
果酱画是近些年来比较流行的一种对菜肴的装饰方法，见过雅致悠远的水墨画，只要图案漂亮，可做为菜肴的点缀，
 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
食材即是颜料，可食用亦可观赏，一刷一抹一划，蚝油汁等；所绘图案可以是简单的花纹，成本低，能装饰菜肴，一幅美好灵动的画作便映入眼帘，不管是中餐还是西餐亦或是西点，
 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
04.为什么要学果酱画
果酱画是大型宴席的风景，
你见过浓墨重彩的油画，在提升菜肴档次的同时也提高增强人们的食欲。
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 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
02.认识果酱画
其果酱可以是浆果的酱汁，让食客享受艺术和美食结合的魅力。抽象的曲线，
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 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
03.果酱画的作用
果酱画是菜肴的美学元素，见过精雕细琢的铅笔画，