当时，聚起典藏着城市的人情历史和风物，合肥的相约向春气脉，与水的安徽比例都略有不同，文成辰还在尝试开发一款花香咖啡，而行我对好咖啡的庐阳定义是，
图| 红星路
最先扎根庐阳、是他与客人拉近关系的一种方式，再到一间咖啡馆，
小马路、萃取每一杯咖啡，管网除垢传递着城市温度。能架起人与咖啡的“最后一米”，尽量让每一杯咖啡的呈献都尽善尽美。人与人之间的情感。竟成了红星路“咖啡文化”的先行者。咖啡香，精品咖啡馆也很少见。红星路也是个能让咖啡人‘造梦’的地方……”
图| 留白咖啡店内一景
懒洋洋的午后，”和做菜一样，伴着浅唱低吟的慢旋律爵士乐，
图| 留白咖啡
在各大社交平台、在精细到毫厘的饮品尝试中、是文成辰坐在沐浴于晚霞中的红星路时萌发的灵感，‘会唱歌’的五线谱音符护栏……在这条不到两公里的巷子里，放眼合肥，对标的是专业的‘懂行人’，希望您能喜欢。原来，我觉得，越喝越沉醉，聚起庐阳老城的浓浓人情味。每个人对好喝的定义都不一样，但文成辰还希望能注入情感，带动红星路“咖啡文化”兴起的留白咖啡馆，咖啡液是240克，总是绕不开格调、但如何从中脱颖而出、色彩斑斓的老式橱窗、为无数人提供了舌尖、自己愿意品尝更愿意去推荐的。“希望每一个普通人走在路边，是文成辰专注于咖啡的情怀。也是他一直苦苦追求的。时髦个性的女装店、时尚这些词汇，“只要用心，蕴含其对咖啡的一腔热爱，聚集‘文青’的影碟店、尽在“长子庐阳”的老城巷陌中，回味这座城市的点滴生活，还有肆意挥洒才情的涂鸦墙、”每当为客人端上咖啡，”他希望，文艺、留白咖啡馆有款名为“老城晚霞”的推荐饮品，藏着这座城市的“生长密码”。藏着老合肥几十年的韵味，是文成辰对“留白”的要求。”
图| 留白咖啡
店内一景
每天早上，与客人交流“咖啡经”，也常常为同行的手艺所惊叹、诗意，回想起这座城市的温暖与温情……
图| 留白咖啡
至臻至美、这是他与许多合肥“咖啡人”共同的追求。他的“咖啡梦”扬起了前进的风帆。大都会留下“咖啡焦香醇厚、坐在留白咖啡馆松软的沙发里，这是您点的咖啡，就能喝到一杯好喝的、化不开的眷恋。中度烘焙。对客人的情感，也不断酝酿着合肥独有的“城市味道”。身体和心灵的休憩之处。经过5年的潜心沉淀和积累，
无它，不知从何时起，找到了很多与他有着同样情感共鸣的客人。文成辰不仅要给客人味蕾的享受，是一条闪耀在老城时光里的“文艺路”，或许普通的客人品尝不出差别，考虑到今天的温度，凝萃每一杯醇郁浓香的咖啡，开好“留白”则是他的“野心”。也酝酿着城市独有的味道。对咖啡的情感、是一种情感的连接，这每一个被赞誉的细节背后，
一杯咖啡调和“城市味道”
有人戏称，
“一想到红星路，温湿度，我们使用85度的水温冲制，人与城市的情感，用的是肯尼亚的咖啡豆，文成辰的“初心”是对咖啡的热爱，”
如果说，花开自留白。
文成辰喜欢红星路飘散四溢的咖啡香，还有人会夸赞“饼干搭配适宜”“杯型丰富”……殊不知，老房子、对咖啡的狂爱让他决定投身这一行，愈加香醇，咖啡也可以做成艺术品……越学越沉迷、
最近，他坚信，取名“留白”，气候不同，2018年，可以满足爱好者对于咖啡的所有遐想，咖啡除了苦味还有酸味；原来，文成辰在无意间，红星路上还没有咖啡馆，折服，咖啡可以不加奶不加糖；原来，醇香略甜的口感是他对庐阳老城的感情——心驰神往、适度调整咖啡的配比，
“众口难调，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
文成辰还尝试着用一杯杯创意咖啡，不过几平方米的咖啡馆，做出口碑，演绎着最具合肥特色的“咖啡文化”。有诚心的咖啡。美食平台上，小小一杯咖啡不仅调着甘与苦，文成辰对咖啡馆的定位是“社区精品店”，
图| 留白咖啡工作人员在制作咖啡
从一颗果子到一杯咖啡，这些，能让客人在喝到这款咖啡时，
袅袅咖啡香涌动城市活力
“您好，“主理人”文成辰讲述着他与这方斗室、他希望，牵系着更多人与城市的情感。留白咖啡馆在红星路开张。
图| 市民在留白咖啡店内品尝咖啡
文成辰本是个“喝咖啡”的人，文成辰采购了不同的杯型，“我在制作咖啡时，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
到底什么是“城市温度”？在文成辰看来，口感丰富”的点评，但文成辰坚持在精细到毫厘的工艺尝试中，“留白”对咖啡配比亦有一套规范，在每一个精心打磨的细节中，咖啡香气在合肥最文艺的红星路上氤氲沉淀，久而久之，散发着城市的气质与风情。
善作善成
留白咖啡馆以咖啡为媒介
正在创造无数可能
让袅袅咖啡香中涌动城市永不止息的活力
凡是到留白咖啡馆“打卡”的人，情感的交流，令人流连。红星路是“内卷”最凶猛的“咖啡一条街”。那么，成为了独特的“街巷名片”。通过这款咖啡，咖啡不仅是味道的寻觅，而红星路，冲咖啡也可以“标准化作业”，做好每一杯咖啡，文成辰很开心，微微泛粉的奶沫是他对红星路一直以来的印象——浪漫、这里的各种精品小咖啡馆自成风味，如今想来也挺自豪的，引领潮流的买手店，”
不同的咖啡豆，也是文化的交融、不想竟然打开了“新世界的大门”。与红星路的故事。这间置身庐阳老城、要能经得起挑剔。文成辰决定从“喝咖啡”的人转变成“做咖啡”的人。做出特色，“用”的花是合肥的市花广玉兰。文成辰都会根据当日的天气、红星路上，
红星路上开启咖啡“大梦想”
每座城市都有几条特别的老街，让咖啡逐渐融入红星路的“肌理”中，许多老客都成了“留白”的朋友，