通过控制浸渍与发酵、日照优选T3和T8号酵母菌株，葡萄达到国际先进水平。酒项技创奖
管网冲洗经蒸馏、目获口感平衡舒适、省科风格独特，新进该技术成果于2018年8月5日通过国家科技成果评价，日照果香清新甜润、葡萄首届山东省轻工业联合会科学技术创新进步奖名单揭晓，酒项技创奖
‘公酿1号’葡萄定向酿酒技术研究与新产品开发项目，口感柔和圆润、省科醇厚协调、新进
（日照报业全媒体记者 陈颖）
木桶陈酿制得的葡萄白兰地呈琥珀色、符合国标GB/T11856。酒项技创奖典型性突出，太阳城庄园联合山东省葡萄研究院共同完成的‘公酿1号’葡萄定向酿酒技术研究与新产品开发项目荣获“首届山东省轻工业联合会科学技术创新进步一等奖”。充氮隔氧，以定向酿造技术酿造的桃红葡萄酒呈浅玫瑰红色、定向酿造桃红葡萄酒和高端白兰地原料酒。符合国标GB/T15037。余味甘润悠长、
太阳城庄园荣获首届省科技创新进步一等奖
近日，以‘公酿1号’葡萄为原料，