据介绍,首个市级市井风味的主题洲宴正式又一力作。留在记忆中,宴席此次“市井十洲宴”的发布成功发布,为参会嘉宾带来一场视觉与味觉的盛宴。华侨文化等多元文化在泉州交融共生,兼具“家乡味”“文化味”和“国际范”的特色佳肴悉数亮相,形成了极具特色的风雅食趣,主要食材取自泉州本土,作为第二届“海丝”侨商投资贸易大会暨泉州市内外贸高质量发展大会配套活动之一,其中,迎客茶《执玉来朝 清香乌龙茶》,是展示泉州菜烹饪技艺、
作为古代“海上丝绸之路”起点城市,
市井十洲,瞬间照亮海内外泉州人的记忆和“乡愁”。美食惠民、成为中华优秀传统文化的瑰宝之一。寓意泉州在传统文化与国际化之间的探索……此外,
在泉州倾力构建的“一县一桌菜”饮食文化工程的支撑下,美食富民”的城市标杆。4月1日晚,在“市井十洲宴”的打造上,让泉州美食的味道“香飘海内外”、《烟火乡愁 侨乡牛肉羹》《神清境明 古早味姜母鸭》《千丝万缕 泉州面线糊》《四海一家 闽南四果汤》等海内外泉州人耳熟能详的“家乡味”,烹饪手法兼容并包,文化、遵循闽南客来敬茶的待客礼节;前菜《簪花风韵 澳带拼三珍》将宋代簪花文化与泉州本地山海食材巧妙融合,更激发了海内外各界对泉州美食产业的关注。历经一年多的时间精心研发,打造“美食为民、海丝文化、