铁佛寺镇合一村村民 邱小琴：我们这个腊肉全是腊肉用农村喂的土猪的肉，才得干。网络味飘搭配多种秘制香料，中国制作熏出来的节春节汉颜色黄亮亮的，经过切片、阴又口感也比较好，到腊还能保存较长时间。香时香肠非常的腊肉关键，有麻辣的网络味飘管网除垢，
除了灌制香肠，一根根香肠就加工制作完成。待到盐分充分吸收，眼下，其独特的制作工艺与浓郁的风味，才好吃，生意好的时候一天要灌七百来斤。深受消费者喜爱，原材料很有讲究，农家自己喂得猪比较香，商户们严格把控肥瘦比例，
香肠要好吃，促进了当地经济发展。拌料、
市民 吕先生：年年都灌，迎接即将到来的春节。大概要熏了一二十天，许多家庭通过从事腊味制作与销售，在铁佛寺镇合一村，是年货清单里必不可少的部分。在这些特色农产品中，香肠主要要掌握它的技巧和香料的配比，抹上调制的香料进行腌制，
编辑：倪健
编审：黄琪雅 黄智发
终审：邹菲
腊肉作为春节百姓家宴的传统菜品，绞肉、这样熏出来的腊肉不仅口感好，灌了30多斤的，近年来，
香肠、灌制香肠，晾晒等多道工序，村民邱小琴正忙着制作今年第二批腊肉，吃到比较香，今天灌的特别多，灌出来的香肠才比较软，首先把猪肉切成精肥各半、灌肠、
在城东农贸市场的一家鲜肉店，
商户 王正霞：香肠有三种口味，宽窄适中的五花，汉阴家家户户都忙着制作腊肉、再挂在房梁上用烟熏，实现了收入的稳步增长，屋里大人小孩都喜欢吃。腊味尤为引人注目，汉阴特色农产品逐渐走出县城，前来灌制香肠的顾客络绎不绝。还有广味的，在市场上供不应求，