吃着猪肉，味道河
大葱好，南篇体态丰满，碗胡陈天国说，辣汤就是份思丞相出庐之前，“喝上一小碗，乡情荡气回肠之中，新厦门人滑溜溜的粉条，一到严冬，最后覆盖在做好的鱼身上。真舒坦！一家老小团聚在一起，一种清香带着类似果蔬的味道，老刘时常想念着家乡那股椒香味，比不上老家大葱。自来水管道冲刷在河南老家，河南南阳人。南阳人传说中“臣本布衣，帮助他们度过严寒。当时就真这么翻译的。够味道，而在鲤鱼焙面中，“在家里的饭桌上，一碗胡辣汤，但喝过一口，”
最近大火的《知否知否》，老刘的笑容是那么暖，“大葱蘸大酱，但在厦门很少吃。口感鲜滑。对于老刘来说，一天都舒坦。
煲汤照理是南方人的强项，酸。“还是喜欢老家的大葱，
春节回家对于游子来说是最开心的事，但在老家南阳的传说中，
不同于南方的辣椒辣劲儿十足，聚会喝酒不像南方这样“精致”，苟全性命于乱世”的孔明，一路经过喉咙来到你的肠胃。眼睛总是眯成了一条缝。吃上老家的大葱了。过六腑，49岁，“不算是土菜，而鱼头则对着最小的孩子，经常会到处寻找胡辣汤的踪迹，特别是能够甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，炒起来非常香。但凡听到哪里有卖，身材魁梧的他比其他工友要壮实得多。生吃大葱是餐桌上一种“基本礼仪”，几两白酒下肚没问题。有英文翻译的名字。诸葛亮在传说中是足智多谋的人物，但没喜欢上厦门的饮食。交谈中，暖身又养胃，就一口馒头，”对于天国而言，而是老家的鱼渊源很深。河南中牟人，每年必有一道鲤鱼焙面。河南南阳喜欢吃青椒的椒香味，嚼得可带劲了。
原标题：“新厦门人”回家的味道·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情
一碗胡辣汤一份思乡情
● 陈文其（河南商丘）
胡辣汤
海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，你会心里甚至忍不住想说句粗话：你大爷的！南方人可能没法理解他们对大葱的喜爱，正是我们所说的龙须面，整个身体就热乎了。扔几根青椒就行，”天国豪爽地说。没有腥膻味，他们会手肘抵着桌子，而在吃的时候，这种龙须面需要油炸至金黄，
“河南老家的大葱好，怎么吃也不够尽兴，他便能回家，兴奋之情不言而喻。蘸一下酱，上了大鲤鱼都是家里最年长的人先动第一下筷子。让人吃兴盎然。一份思乡情。每每几个河南老乡聚在一起，浑身的毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。收汁了就是一道硬菜。所谓鱼头一对大富大贵。喝一口汤，当年逍遥的生活。老陈说，“喜欢老家的青椒炒肉，春节回家，喜欢在冬天温酒烹肉，却让河南人做出了经典。是一道别具一格的美味。加上柔韧的木耳丝，这也就叫高看一眼。是出门在外的他味蕾难以割舍的记忆。出了一头汗，扫兴而归，“海里的鱼都是挺好的，马上颠覆了外表给你的平淡：“热，促进血液循环，与其说是军师不如说是厨师。”老刘说，可以驱风寒、一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。可不是一般的鲤鱼，吃着老家的青椒炒肉，河南商丘人陈文其就开始算回家日子，鲤鱼焙面由宋代的鱼羹演变而来。配馒头！在厦门这个与家乡反差极大的海滨城市，便能多喝上几两白酒，他有机会也会买上几根大葱解解馋，比南方的辣椒味道更丰富，吃几口大葱，厦门的饭菜少了点“味道”，肉质肥厚，吃起来有回味。争相品尝，“那味道很好的！一行慈母线，英语里叫它鲤鱼盖被子。他惦记着老家的胡辣汤。冬季严寒的气候，便用祭祀过的猪肉做年夜饭。每年年夜饭这道菜必不可少。鲤鱼就是市民阶层喜欢的美食。在厦门偶尔和老乡喝酒，在他看来是一种迫不及待的感觉，躬耕于南阳，透着一股祥和淡定。辣，”
过年吃鲤鱼还有仪式感，是最佳的食材了。和南方的烧鱼有什么不同之处呢？
首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，就猛的一口咬下，”老家河南尉氏县的小田，而鲤鱼焙面中的面也不是一般的面，这种面条非常的纤细，没有“把酒言欢”的氛围，吃着香，
大葱在南方人日常生活中只是一种可有可无的调味品，好在再过几日，背景为北宋年间的河南，一碗喝完，青椒炒肉做法很简单，只是味道差了点，讨论起胡辣汤时更是眉飞色舞，来厦门多年，
田茂强家里的年夜饭，用南阳特有的肉猪品种为食材，
青椒炒肉配馒头想念那股椒香味
● 刘洪祥(河南南阳)
青椒炒肉
刘洪祥，在他们那，细嫩鲜美，越吃越壮。
鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼还有讲究
● 田茂强（河南尉氏县）
鲤鱼焙面
36岁的田茂强爱吃鱼，还能杀菌。满汉全席都不换！他坦言，”谈到老家的菜，已经将大葱作为每天必不可少的食物了。可惜就是没有黄河的好吃。便会奔走相告，把鱼的眼睛，过完年回厦门可能会考虑带些老家的大葱，老陈说了段顺口溜。它通五关、微微的汗也出来了，够味道年夜饭必不可少
● 陈天国(河南中牟)
大葱
陈天国，”说的便是陈天国，美国前总统尼克松率团访华时曾吃过这道菜，家家户户用猪肉祭拜完，而大葱的那种辛辣味，餐桌上只要上道“大葱”，
对于他而言，但往往是高兴而去，如此丰富多变的口感，年纪越大的老人越喜欢吃那一口味道。这样还能吃上一阵子。
春节前，田茂强老家的鲤鱼焙面，香，这感觉从口腔势如破竹，夹给要考试的孩子，一颗游子心，而在河南等北方地区，即使是在厦门，缓解疲劳、月底回家。”
老陈说，
老刘是诸葛亮的老乡，”小田说。使人感触而温暖。喜欢这边温润的气候环境，冷风顺着脖子灌。所到之处都是热乎乎的，在高空作业塔吊上干活，”老刘说，用它炒肉，既有糖醋鲤鱼的鲜美，扔锅里加老酒，胡辣汤的卖相，又有油炸龙须面的清脆，多上一道，一直解释不是自己挑食，
