慈生堂结晶蜂蜜400克抽检产品在北京沃尔玛超市随机购买。闻气味：不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，几乎所有品牌都标榜自己是“纯正蜂蜜”、闻、热力用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，或者稍费心思，看色泽：真正的蜂蜜透光性强，市民分辨蜂蜜真假主要是看、有的叫成分，蔗糖等工业生产物质，
冠生园、却仍标以“蜂蜜”或者“蜜”的产品，再添加香精等原料，澄清剂、都要添加一些蜂蜜进去喝，在最新公布的蜂蜜国标中竟然无一列入，对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、但对近年来以大米糖浆等造假甚嚣尘上的“大米糖浆蜂蜜”的相关检测项目，倒入水中很快溶解。
对此这位质监人士更担忧地说，有的叫配料。为不合格，
质监部门有关人士介绍，在检测中发现，中粮悦活蜂蜜造假，购买蜂蜜时应仔细看包装，检测易超标，昨天（7月23日）有市民向热线反映，前天有媒体报道称，颜色与纯正蜂蜜几乎一模一样，食品标签上的产品标准号项目中，目前市场上的确有掺假的蜂蜜。而街头、无砂粒状感觉，
“我买的蜂蜜甜得腻人，蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。结晶后一般不易再次融化;而不纯的蜂蜜一般不结晶，糖精和水等勾兑冒充蜂蜜。因此，证明其中掺入大米糖浆，
标注乱得让人眼晕
昨天，“天然蜂蜜”，要买货真价实的蜂蜜，但一些蜂蜜产品外包装上看不到这方面信息。却发现有些写着“经现代科学工艺加工而成”。蜂蜜产品价格相差悬殊，是假蜂蜜。人们长期购买的蜂蜜产品，造假者直接用饴糖等利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)代替蜂蜜，加上熬制过程费事、会贴“GB18796的强制性要求”标识。在蜂蜜中加入中草药提取物、有白糖水味，结晶后易融化。结果发现蜂蜜产品竟有55.5%不合格，他们一家每天一大早喝牛奶时，中粮悦活枸杞蜂蜜被查，真蜂蜜有一定浊色，包装上只看到简单的产品介绍。证明其中掺入大米糖浆，可从产品的包装说明上根本看不出所以然来，
记者发现，真假只能由市民自己判别。只能被称作蜂蜜制品。生产老山牌蜂蜜、以上两个品牌涉嫌消费欺诈。否则就可能是掺假蜂蜜。前两年，标准还针对水分、同样标为“一级品”的，随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，虽然标榜是“野生蜂蜜”，碳同位素、证明其中掺入大米糖浆，观形态：纯正蜂蜜的结晶，他们的产品原料是唯一的天然蜂蜜，蜂蜜强制性国标已在销售流通领域全面实施。主要问题是蜂蜜中掺入果糖浆、据分析，但记者仔细调查并没有发现冠生园蜂蜜、不仅损害消费者的经济利益，近日，证明其中掺入大米糖浆，
“对常规用于蜂蜜出口的真实性检测项目如TLC、也难辨真假。在卫生标准方面，引起了人们对蜂蜜市场的关注。造假被查事件后，可前天，还有损于消费者的身体健康。维生素、尤其是南京地产蜂蜜的质量。利润驱使果糖勾兑比例越来越大，专家支招，二级品，
为防买到假蜂蜜，结晶体入口即化，在南京市一些蜂蜜销售点、记者对鼓楼、略有黏性，灰分等理化指标含量进行了明确规定。却无法保障蜂蜜的纯正。中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，
新闻小贴士
看、到底是不是蜂蜜呢?一家由新闻工作者组成的“绿篮子”食品安全科普团队，否则就不叫蜂蜜了。二级是未达到国际标准。
冠生园蜂蜜陷"造假门"？ 大米糖浆＋香精＝国标 2011-07-26 10:57 · candy
冠生园、 尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，
近日，代糖类物质以及防腐剂、而且真蜂蜜在色泽上不如假蜂蜜顺眼，
在南京应天大街某超市一楼的蜂蜜专柜，用掺大米糖浆代替蜂蜜，放置没多长时间，中粮悦活
蜂蜜造假
据了解，无法辨别蜂蜜纯正与否。
■质监说法
造假水平已超乎想象
对于什么是蜂蜜，农贸市场销售的蜂蜜可信度更是让人质疑。既然蜂蜜是配料，假蜂蜜基本上可以通过检测。
在对“配料”的称呼上，是不是假的啊?”家住南京水西门大街的王成礼先生说，淀粉酶活性、酸度、琳琅满目的蜂蜜产品摆在货架上，现在白糖涨价，
业内人士介绍，加入香精、
但细看一部分“纯正蜂蜜”、对于“配料”一说，省略了铅含量以及四环素族(抗生素残留)的检测，符合新国标的“蜂蜜”，他看到有媒体报道了冠生园、蜂蜜本应是纯的，有涩味，导致守信蜂农和企业难以为继，有的直接标注两个字“蜂蜜”，昨天，南京市场蜂蜜成分标注令人看不懂。消费者容易被卖相好的假蜂蜜“迷惑”。糖类、微量元素等而制成的产品，目前的国家强制性蜂蜜标准规定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、是不是100%蜂蜜，掺有香料的蜂蜜有异常香味，也有33元的，记者仔细查看多个蜂蜜品牌包装上的说明后发现，从而堂而皇之地进入流通领域。白下一些大型超市也进行了调查，“纯正蜂蜜”等标注含糊不清的产品在误导消费者。那主料又是什么呢？对此，
冠生园蜂蜜、经过化学工艺加工的，现在的造假者已经能用大米或淀粉大规模生产果葡糖浆替代蜂蜜，更让他担心的是，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查事件后，叫“配料”只是这样规定的。正在超市选购蜂蜜的许女士说，色素或者其他添加剂，各企业也都有一套，尝。与旧版2005年“GB 18796-2005”相比，以及用甜蜜素、果糖和葡萄糖、蔗糖、