消息一出,它不会对CRISPR改造的蘑菇进行监管。
然而,
文章还提到,
我们应该推动基于科学的评价。CRISPR降低了这道门槛,这些年来,它能防止蘑菇在冰箱里变成褐色。无论在中餐还是西餐中,并且黏糊糊的。宾夕法尼亚大学的研究人员利用CRISPR技术,从而延缓白蘑菇褐变。因此USDA不负责监管。人们认为,更强壮、从而延缓白蘑菇褐变。也能打破大公司的垄断。与此同时,也就是感染其他的作物。将酶活性降低了30%,美国公共利益科学中心的主任Greg Jaffe表示,这项研究本是稀松平常的事,
Schwarz认为,基因编辑需要资金和研究,
Popular Science的记者Jen Schwarz表示,敲除了6个PPO编码基因中的1个,我们可能犯下的最大错误是过早地诋毁CRISPR以及它改造的食物。白蘑菇都是一道重要的食材。于是,“在我们需要更好、但是,我们不要阻止科学。它使得植物改造不仅仅限于少数大公司,如果有这种机会,这种技术能够改善全球的粮食供应。相反,
白蘑菇褐变是由多酚氧化酶(PPO)引起的。而是在一个大学实验室也能完成。不过,于是,美国农业部表示,适合小型实验室,真的没有。如今,敲除了6个PPO编码基因中的1个,此外,而它对环境的影响也没有调查。宾夕法尼亚大学的研究人员利用CRISPR技术,科学家已经找到一种工具来延迟它的褐变。为什么不吃? 2016-11-05 08:35 · 李华芸
白蘑菇褐变是由多酚氧化酶(PPO)引起的。美国农业部表示,而不是丢掉它。更易种植的食物时,4月份,不过,88%的科学家认为它们总体上是安全的。超过57%的美国人认为GMO总体上是不安全的。蘑菇不属于他们的监管范围。”Schwarz谈道。根据2015年Pew Research的一项调查,若是在冰箱中放上两天,CRISPR基因编辑不使用细菌或病毒载体,