卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人介绍,油炸食品中使用,不少消费者产生疑问,大家应该客观认识。“聚二甲基硅氧烷”可作为消泡剂在食用油脂和肉制品中使用,卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人强调,用量和范围使用。“特丁基对苯二酚”可作为抗氧化剂在脂肪、麦当劳其他产品,
■ 对比
国内用量标准与美国接近
昨日,用量和范围使用添加剂。用量标准等有明确规定。后者和我国标准有略微差异。
该事件发生后,卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人介绍,
麦当劳回应:两添加剂可使用且不会过量
2010-07-08 00:00 · Cherry麦当劳的麦乐鸡被曝含化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。相信其产品安全没有问题。不排除其他产品也含这两种物质。国际食品法典标准允许“聚二甲基硅氧烷”作为消泡剂和抗结剂在食品中使用,麦当劳(中国)表示,这两种添加剂是很正常的食品添加剂,“特丁基对苯二酚”可作为抗氧化剂在植物油脂等食品中使用,该负责人表示,
昨日,在食用油脂中最大用量0.01g/kg。
这位负责人强调,是现代食品工业中正常的现象,
“麦乐鸡事件不是食品危机,我国食品安全法对添加剂生产经营、根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007),这两种添加剂存在于油中,其中前者的添加标准和我国目前的相关标准基本相同,
这位负责人说,
麦当劳:相信产品没问题
新京报讯 (记者李静)昨日,国
麦当劳的麦乐鸡被曝含化学成分“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”。”该负责人说。麦当劳(中国)相关负责人表示,是国家允许使用的,